Pěstování potravin: elektřina místo půdy a vodyJordánsko má k dispozici přibližně 61 metrů krychlových obnovitelné sladké vody na obyvatele za rok. To je hluboko pod mezinárodní hranicí 500 metrů krychlových na osobu a rok, která definuje absolutní nedostatek vody. K pěstování potravin potřebujete vodu. To omezuje produkci potravin v Jordánsku. Spotřebu vody je možné výrazně snížit použitím velkého množství elektřiny. 
Jak by se dal skleník ve Vídni zlepšit? Možná zimní přestávka? Jak dlouhá by měla být zimní přestávka? Pokročilý skleník: Velmi nízká výměna vzduchu. Výměna vzduchu je řízena udržováním hladiny kyslíku pod 25 %. Při výměně vzduchu se používá rekuperace vlhkosti. Do skleníku se vhání CO2, aby se dosáhlo optimální hladiny 800 ppm CO2 pro pěstování rajčat. CO2 může být dodáván pomocí DAC - přímého zachycování vzduchu nebo z cementáren, které elektricky zahřívají slínku a poskytují pouze čistý CO2 z chemické reakce. Voda pro chlazení se ochlazuje v nejchladnějších hodinách dne, aby se zlepšil COP tepelných čerpadel. Dům GEMINI 60 má 40 m³ vody jako nízkoteplotní zásobník tepla, který lze pro tuto optimalizaci využít. V aeroponických/hydroponických zařízeních se v cirkulujícím roztoku postupem času koncentrují soli, protože rostliny transpirují čistou vodu. Aby se zabránilo toxicitě (udržování EC <2,5-3 dS/m u rajčat), musí se část pravidelně vypouštět a nahrazovat čerstvou vodou. Pro další snížení spotřeby vody se tato voda také recykluje, pokud je to ekonomicky možné. Použití LED: Ammán má po celý rok dostatek světla pro pěstování rajčat. Ve Vídni se rozhodli doplnit přirozené světlo v zimě LED světlem pro optimální růst rostlin. Výsledek v kWh/kg rajčat je téměř stejný, ale použití mnohem většího množství elektřiny v zimě by dále snížilo konverzní poměr 24×365. |
