Cultivo de alimentos: electricidad en lugar de tierra y agua

Jordania dispone de aproximadamente 61 metros cúbicos de agua dulce renovable per cápita al año. Esta cifra está muy por debajo del umbral internacional de 500 metros cúbicos por persona y año, que define la escasez absoluta de agua. Para cultivar alimentos se necesita agua. Esto limita la producción alimentaria de Jordania. Es posible reducir drásticamente el consumo de agua utilizando mucha electricidad.

¿Cómo se podría mejorar el invernadero de Viena? ¿Tal vez unas vacaciones de invierno? ¿Cuánto debería durar la pausa invernal? Invernadero avanzado: Intercambio de aire muy bajo. El intercambio de aire se controla manteniendo el nivel de oxígeno por debajo del 25%. En el intercambio de aire se utiliza la recuperación de humedad. Se insufla CO2 en el invernadero para alcanzar el nivel óptimo de 800 ppm de CO2 para el cultivo de tomates. El CO2 puede proceder de DAC - Captura Directa de Aire o de fábricas de cemento que calientan el clinker eléctricamente, proporcionando únicamente CO2 puro procedente de la reacción química. El agua para refrigeración se enfría durante las horas más frías del día para mejorar el COP de las bombas de calor. Una casa GEMINI 60 dispone de 40 m³ de agua como acumulador de calor a baja temperatura, que puede utilizarse para esta optimización. En las instalaciones aeropónicas/hidropónicas, la solución recirculante concentra las sales con el tiempo, ya que las plantas transpiran agua pura. Para evitar la toxicidad (mantener una CE <2,5-3 dS/m en el caso de los tomates), una fracción debe descargarse periódicamente y sustituirse por agua dulce. Para reducir aún más el consumo de agua, ésta también se recicla en la medida en que sea económicamente viable. El vidrio al vacío está bajando de precio, por lo que pronto será una solución para reducir la demanda de calefacción en los invernaderos en invierno. Uso de LED: Ammán tiene luz suficiente todo el año para cultivar tomates. En Viena, la decisión es complementar la luz natural en invierno con luz LED para un crecimiento óptimo de las plantas. El resultado en kWh/kg de tomates es casi el mismo, pero utilizar mucha más electricidad en invierno disminuiría aún más el ratio de conversión 24×365.

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Resumen
	Para cumplir los objetivos de optimización de costes necesarios, no podemos mantener el problema energético separado de todos los demás: otro problema importante es el de la vivienda.

Introducción
	Muchas imaginaciones sobre nuestro futuro se crearon en el pasado con parámetros completamente distintos. Las conclusiones incontroladas del pasado ponen en peligro nuestro futuro con costes inasumibles.

Mi experiencia personal con la transición hacia la rentabilidad
	Los pájaros pueden volar sin conocer todos los términos de la aerodinámica. Reaccioné con mi cambio de diseño a una "transición de rentabilidad" en curso sin conocer el término por el momento.

Transición energética
	El largo camino desde la electricidad aleatoria procedente del sol y el viento hacia la electricidad 24×365. Las transiciones hacia una rentabilidad superior deben considerarse accidentes graves.

Rendimiento solar y conversión en electricidad 24×365
	La amplia gama de rendimiento solar se amplía mucho más tras la conversión del rendimiento bruto en electricidad 24×365. 6 ejemplos de nuestra investigación de 50 ubicaciones.

El principio GEMINI: doble uso de la tierra
	No hay mejor central solar ni mejor vivienda posible en el mismo terreno es el objetivo último del principio GEMINI.

Asentamientos de carga rápida fuera de la red
	Se puede empezar por algo pequeño, en algún lugar de un pueblo, con una sola casa GEMINI con una gran cochera fotovoltaica y 100 kW de carga de corriente continua.

Industria de alto consumo energético
	En su día desarrollé una escala de posibilidades de energía solar sin conexión a la red en función del tamaño de la fotovoltaica. Pero ahora se trata de dar un gran salto hacia arriba en esta escala: la industria en funcionamiento, de alto consumo energético.

La agricultura: ¿Cuántos metros cuadrados necesita un ser humano para su alimentación?
	La humanidad empezó como cazadores y recolectores. Hace 12.000 años, de 500.000 m² a 2.500.000 m² por humano. Con la revolución agrícola, el uso de la tierra se redujo en 2 magnitudes.

Conclusión
	Todos los parámetros están en constante cambio. Tenemos que comprobar todos los parámetros y predecir la evolución para un futuro previsible.

Referencias
	Noticias y declaraciones sobre temas de actualidad relacionados con la transición energética, la protección del clima y la necesaria evolución hacia la prosperidad mundial.